270mm 柳刃包丁 鏡面 黒檀紫檀八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁
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商品説明
覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：265mm•全長：約415mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後※鞘付きご希望の方は対応可能ですので、ご購入前にコメントをお願いいたします。【商品について】同一仕様の包丁となります。柄には天然木を使用しているため、木目・色味には個体差がございます。【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっていますお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱 【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。。LE CREUSET 両手鍋 14センチ イエロー グリーン セット。木製 臼と杵セット 内径55cm 外径70cm 高さ46cm。キッチンエイド 6QTプロフェッショナルミキサー600 厨房機器 業務用。TVさん、専用、粉末ステン、真空本焼き、尺1寸。かもしか道具店 ご飯の鍋 2合 ブラック。昭和レトロ デットストック リンゴちゃんスペシャル キッチンタイマー ナショナル。送料無料 和セイロ27㎝ 鍋31㎝ 蓋 すのこ付き。MARCATO ampia パスタマシン。未使用日本酸素現サーモス真空断熱調理鍋シャトルシェフKPA-4500（4.5ℓ）。【未使用】guzzini グッチーニ ホーローウェアキャセロール 象印。青木良太 RYOTA AOKI POTTERY 土鍋 アラジン鍋 美濃焼。オリジナルクッキー型 カスタム制作。新品 ベビーカステラ 機器 45個 カステラ機 プロパンガスLP 業務用。フードスタイリスト マロンさん マロンパン 24cm 深型 フライパンお店の情報
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